Hirdetés
-
AMD Radeon undervolt/overclock
lo Minden egy hideg, téli estén kezdődött, mikor rájöttem, hogy már kicsit kevés az RTX2060...
-
Gray Zone Warfare - Napokon belül kiderül, hogy mikor indul a korai hozzáférés
gp A jelentések szerint a zárt tesztek sikeresek voltak, hamarosan még többen belevethetik magukat a programba.
-
Ülésezik a hardveregylet
ph Az irodai készülékek és monitorok társaságát egy ház, egy egér és egy DAC egészíti ki.
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
JózsefK
csendes tag
válasz fragola.6035 #86781 üzenetére
A legjobb víz technológiával készült vízszűrőt és kancsót használtam Oscar párnával.
-
JózsefK
csendes tag
Sziasztok!
Státuszomat tekintve a "nagyon csendes újonc" illene rám leginkább, mivel már aránylag régóta vagyok itt veletek a fórumon, csak észrevétlenül, csendben, sok-sok mindent tanulva tőletek, melyért kizárólag hálás lehetek és ezúton is köszönöm a lehetőséget.
Nem azért vagyok csendben, mert nem szeretnék veletek semmit megosztani, csupán szegényes tapasztalataim miatt inkább nem szólok hozzá.
Sajnos előfordul, hogy nem minden tökéletesen egyértelmű számomra amiről írtok, és bár némi gyakorlati érzékkel rendelkezem, a fémek és a gépek működésének megértése tekintetében bőven van még mit tanulnom.Jelenleg egy, Fragola mester keze munkáját dícsérő, általatok "űr" Gaggianak nevezett gépet nyúzok, mely tökéletesen funkcionál és amelyben a rézbojleren kívül minden benne van. Szeretem, tetszik, de mostanában elkezdtem gondolkodni egy másik gép vásárlásán.
Igazából úgy tudom, (tőletek hogy a kiszemelt gépek alapvetően nem sokban különböznek a GC-től, de egy kis minőségi változást szeretnék. A lényeg, hogy a víztartály legyen "zárt", a nyomást lehessen 9 bar-ra állítani (esetleg "szűkítőzni"), illetve legyen PID-elhető, vagy valamilyen módon legyen a "vízhő" állítható.
Jelöltjeim egy Ranchilio Silvia v5 illetve a Magister es30. Ha jól tudom mindkettő rézbojlerrel rendelkezik, a Silvia PID-elhető, a magister vízhőmérséklete alapból állítható valamilyen módon, bár azt még nem sikerült tökéletesen megértenem.
Ha jól tudom többen használjátok a gépeket, ezért aki ilyet használ, vagy van tapasztalata ilyen géppel (szerelés, próba) kérem írja le, illetve nagyon szívesen fogadok bármilyen, akár műszaki, technikai észrevételt, mely a mindennapi használtra, a heti karbantartásra, a gépek gyakorlati működésére, esetleg "szervizigényességére" vonatkozik.Kérdésem lenne még, hogy az eddig GC-hez vásárolt nyitott és sima szűrőtartó kart és IMS szűrőket tudom-e majd ezekkel használni, vagy sem.
Szóval, a hosszas bevezetőt követően szeretném a segítségeteket és tanácsotokat kérni, illetve ha valaki ilyen gép eladásán gondolkodik, lehet, hogy érdekel.
Segítségeteket és türelmeteket tisztelettel köszönöm!
-
JózsefK
csendes tag
Igazából tökéletesen meg vagyok elégedve a Gaggia működésével és a kinézetével is, csak azért mert más gép talán jobban néz ki, nem adnék ki ekkora különbözetet, és ez amúgy sem motivál.
Fragola nagyon jól összerakta a gépet, de sajnos már volt nála tisztításon, karbantartáson dugulás miatt. Hetente vakszűrőzöm, takarítom, odafigyelek rá de a tartályban állandóan van valami trutyi ami az egyéb konyhai ténykedés, vagy a kávéőrlés miatt száll bele, ezért egy zárt tartályos gépen gondolkodtam. Egy kicsit zavar az alubojler “kényessége” is, ezért gondolkodtam váltáson, annak tudatában, hogy a kávé minőségében nem feltétlen előrelépés.
Ha van másik olyan gép, amin érdemes elgondolkodni, szívesen meghallgatom a javaslatod. Vagy ami ez után van az egy teljesen más dimenzió? -
JózsefK
csendes tag
válasz sz.zs. #93450 üzenetére
Nem, sajnos nem vízkő volt. Nem darabos vagy nagy dolgok “esnek” bele, de takarításkor mindig tapasztalom, h kicsit nyálkás a szívócső.
Korábban tapasztalatlanságom folytán szűrt vizet és Oscar párnát használtam, aztán dugulás után simán Oscar párnát, de mindkettőnél előjött a trutyis kazán és 3 járatú szindróma. A legutóbbi szerviz óta Norda vizet használok kizárólag. Azóta nincs baj de a felsőszűrő tartó leszedésekor és a szívócső tapintásakor ugyanúgy látom ennek jeleit, ezért jobb ötlet híján gondoltam, h a heti 1-2 pékárú készítés alatt szállhat bele pl. a liszt, hiába takarjuk le addig. Ha van ötletetek mitől lehet meg ez a jelenség szívesen meghallgatom.
A rézbojleren gondolkodtam, de annak az ára nem kevés, és nem tudom mennyire lenne kifizetődő azt erre a gépre költeni.
A gépcsere ötlete ezért merült fel, nem akarok mindenáron váltani, ezért kértem ki a véleményeteket.
Ha jelenleg ez a legjobb megoldás akkor megtanul az ember együtt élni az általam kevésbé szeretett részével is a dolognak. Akkor továbbra is megelégedéssel isszuk a polipos és PY kávékat -
JózsefK
csendes tag
Én a gyári tartályt használom, de mindig csak annyira töltöm fel, hogy kicsivel a csepegtető tálca vonala fölé érjen a víz.
Jó ötlet, h vegyszer nélkül is vakszűrőzzem gyakrabban, köszönöm!Vicces1:
Lisztfelhőben azért nincs, és amikor ilyen konyhai ténykedés van, le is takarjuk.
A felhasználói hiba Így sem kizárt, de legjobb tudásom szerint tisztán tartom, hetente legalább egyszer de általában kétszer takarítom tartályt, csepegtető tálcát, és a lefúvócsövet átmosom. Hetente tersoclean-nel vakszűrőzök. Sosem öntök bele sok vizet, és mostanában csak Nordát használok.
Mint írtam hetente legalább egyszer kitakarítom a tartályt is, és minden héten a takarításnál járatom üresen, hogy a tágulási is kiürüljön.
Minden egyes kávé főzése után (ha többet főzök akkor is mindegyik után) fejöblítés, kefe, fejöblítés a folyamat. (remélem egyre gondolunk)Amit mindenképp megfogadok az a napi vakszűrőzés, és a szűrő papíros megoldásnak is utánna olvasok.
Nagyon köszönöm észrevételeidet, ami még kimaradt megfogadom!
Ha jól gondolom a napi utolsó kávé után simán zsíroldó nélkül megy a vakszűrő. -
JózsefK
csendes tag
-
JózsefK
csendes tag
Baker_
Én szimpla és dupla esetében is IMS szűrőt használok, a szimplából a hagyományos fajtát, azt hiszem az exp.-nál vettem, de most nem láttam, hogy a GC hez való lenne. Próbáltam az IMS “single” kiadást is, de az felemás eredményt hozott, annyira nem jött be.[ Szerkesztve ]
-
JózsefK
csendes tag
Tévedtem, van nekik
https://expolygon.hu/webshop/ims-szurok/1460105-i-m-s-1-cs-szuro-6-9-gr-h24-5-gaÉn ilyet használok, tökéletesen elégedett vagyok vele.
Kávétól függően, világosabb pörkölés 10-12 g sötét pörkölés 9-10 gHa jól emlékszem, sokan La marzocco szűrőt használnak, de erről a többiek biztos többet tudnak mondani, és azért várd meg míg valaki megerősíti használhatóságát.
[ Szerkesztve ]
-
JózsefK
csendes tag
válasz sz.zs. #93712 üzenetére
Köszi! Gondolom bármelyik szűrővel tökéletesen funkcionál ami ilyen kialakítású. Kérdésem az lenne, mit befolyásol igazából a szűkítő és a “kis helyre” tömörített kávé?
Kevesebb kell belőle, ideálisabb kivonatok készülhetnek így?
Én simán használom a szűrőm, és az igazat megvallva mindig elég jókat sikerül készítenem vele, ha már egyszer eltaláltam a mennyiséget a finomságot, és a hőfokot.
Elnézést ha bugyuta kérdést tettem fel... -
JózsefK
csendes tag
válasz soldier2 #93719 üzenetére
Nagyon köszönöm!
Én vagy 1,5 - 2 éve használom az IMS-t és meg vagyok a elégedve a szűrővel de lehet, h kipróbálnám ezt a megoldást is. Gondolom az IMS szűrővel is ki lehet próbálni a szűkítős dolgot.
Egyébként a múltkor rendelni akartam sok más egyéb mellett LM szűrőt, mert a tisztítószer és egyebek mellé a pár száz forintos szűrő nem oszt-szoroz. Valami egyeztetés végett felhívott az eladó és mondtam neki, h GC-hez lesz az LM szűrő. Azt mondta, h szorulni fog, nehezen megy majd fel a kar, így nem vettem meg. :-S -
JózsefK
csendes tag
válasz Peti...(16v) #93728 üzenetére
Ez a gyári alapszűrő?
-
JózsefK
csendes tag
válasz RetepNyaraB #93734 üzenetére
Köszi, így már tiszta.
Mondjuk kiváncsi leszek hogy marad egyben
Ádám cuccai nagyon jók, van sima és maroktamperem is, meg 1 disztibutor[ Szerkesztve ]
-
JózsefK
csendes tag
Használ valaki Oscar 90-es párnát? Van 3 felesleges.
Ha érdekel valakit PM-ben megbeszéljük. -
JózsefK
csendes tag
Na, szóval.... Köszönöm a bogarat a fülembe és a segítőkészséget is.
Meglett az LM klón és a minitamper szűkítővel Ádám által, aki adott egyet, hogy kipróbálhassam. Hát nem is megy vissza neki. Marad minden. Az én véleményem egy dolog, mert lehet túl gondolom, de... nem árultam el semmit itthon, csak főztem egy “szokásosat”.
Reakció: “Te mit csináltál??? Ez nagyon krémes és intenzívebb, csokisabb!”
Úgyhogy köszönöm a felvilágosítást mindenkinek! -
JózsefK
csendes tag
válasz konzumpro #94172 üzenetére
A BWT magnéziumos víz nem szerencsés meg Oscar parnaval sem, mármint ha a kancsós verzióról beszélünk
Saját tapasztalat, a GC trutyis lett tőle nagyon hamar, és Fragola is mondta, h az alu kazánt hajlamos tönkretenni
Remelem nem értettem félre a kérdést ☺️[ Szerkesztve ]
-
JózsefK
csendes tag
Igen, az vízkőtelenít, de trutyin nem segít... ez lett volna a lényege
-
JózsefK
csendes tag
Dozbik
Nekem a gyári kb 1-1,5 évet bírt ábrán csere után most a család nyúzza 1 éve és nincs baj vele
Nem kell túl gyakran cserélni[ Szerkesztve ]
-
JózsefK
csendes tag
válasz RetepNyaraB #94785 üzenetére
Szia
Nekem szimpla 9-9,5 g
Dupla 18 g
GC full - omron pid 93fok
Lefolyas 28-32 mp
A következők nem biztos h sokat segítenek neked: :-)
Catler őrlővel 13
Hario skerton pro 5. menet alja látszik
Remelem segít valamit
Én a hagyományos kávét szeretem és nekem nagyon bejött[ Szerkesztve ]
-
JózsefK
csendes tag
Sziasztok
Van tapasztalatotok/véleményetek a Laica Coffee & Tea szűrőkről és az azzal készült vízről? Természetesen elsősorban a Norda palackhalom kiváltása érdekében, kávéfőzőben történő felhasználásra vonatkozik kérdésem.
Köszönöm -
JózsefK
csendes tag
Sziasztok
Sopronban van kávézó amit érdemes kipróbálni? Elsősorban espresso és esetenként koffein mentes kávét szeretnék inni, de jöhet olyan is ahol fillér kávét lehet kóstolni
Köszi -
JózsefK
csendes tag
Sziasztok
Aeropress papírból (GC-s felhasználásra) melyiket érdemes venni?
Ki milyen technikával szokta azt a kávé tetejére felszerkeszteni?
Előre is köszönöm a segítséget! -
JózsefK
csendes tag
válasz SteelCowboy #101457 üzenetére
Én már elég régóta használom, teljesen meg vagyok vele elégedve. Feltapadás minimális és inkább a koffeinmenteseknél fordul elő. Egyébként én sem kapok jutalékot, de jópár Tadamm cuccom van, és nagyon jó őket használni.
-
JózsefK
csendes tag
válasz user351 #101711 üzenetére
Teljes mértékben kávé, egyén és ízlésfüggő.
Szimplát is lehet jót főzni. Betöltővel és 42,3 mm tamperrel (a 41mm elterjedtebb és elméletileg kevesebb kávét is kíván) 8-10g kávé megy bele, a duplába 16-18g.
Duplával egyszerűbb a kávét kikísérletezni, mi áll jól neki (mennyiség, őrlési finomság, hőfok, lefolyás stb) és esetenként jobban kijönnek az ízek.[ Szerkesztve ]
-
JózsefK
csendes tag
válasz Serpenthelm #101894 üzenetére
Nekem nagyon nem jött be, én korábban IMS competizione szűrőt és utóbb LM klónt használok, mindkettő jobb..... sokkal
-
JózsefK
csendes tag
-
JózsefK
csendes tag
Sziasztok!
Őrlő vásárlása előtt állok, ami gondot okoz az a méret és az ár.
Ha van ötletetek, tapasztalatotok, javaslatotok nagyon szívesen meghallgatom, megfogadom. Tuningra nincs szükségem, lehetőségem, a lényeg a megbízhatóság és minimális karbantartási igény. A méret az max kb. Sage Smart Grinder (kb.mag40, szél/mély20), a keret felső határa 115-120 e.
Síktárcsás/kúpos kb. mindegy, tudom, hogy a keret erősen befolyásolja a lehetőségeimet. Ami eddig nálam felmerült:
- Eureka Mignon Silenzio
-Eureka Mignon Manuale
- valamelyik Baratza Sette (természetesen nem a WI az ára miatt)
- Bezzera BB005TMEddig adagonként őröltem, szeretnék ez után is. Ha a fenti gépekkel van tapasztalat nagyon köszönöm, ha megosztjátok velem. A zaj kevésbé érdekel inkább a retenció, működés, rögösítés stb.
Köszönöm. -
JózsefK
csendes tag
Sziasztok
Keresek Mazzer Mini Elektronic-ot, esetleg Fiorenzato F4 Nano-t. Köszönöm -
JózsefK
csendes tag
Valakinek van tapasztalata a VST 7g-os szimpla szűrővel?
-
JózsefK
csendes tag
válasz Dgfdv3 #104342 üzenetére
3. Szerintem ez attól függ milyen kávét szeretsz... világos pörkölés, gyümölcsös vagy csokis ízvilág stb
Én sokmindent meg szoktam kóstolni (kövezzetek meg) nem kizárólag “kézműves” kávét és nekem inkább a sötétebb csokoládés ízvilág jön beAmit próbáltam azok közül nagyon bejött
- PallYotz
- Roastupus -
JózsefK
csendes tag
nagyon köszönöm!
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.