Új hozzászólás Aktív témák

• #43 Slayer Valor őstag Santses #26

  Új Válasz 2004-12-14 14:52:56 #43

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Slayer Valor

  őstag

  válasz Santses #26 üzenetére

  szénhidrát+élesztő egyszerre bealkoholosodik. Igaz, hogy az élesztőben B vitamin van. És az is, hogy mindenki eszik szénhidrátot. Ezért ettük régen mi külön az élesztőt. Nemtom, akkor még finomnak tartottam, de már a világ összes pénzéért sem kóstolnám meg És ha vki kenyeret süt, ne élesztővel vegye, hanem kovásszal. Nekünk 2 héttel ez előtt sikerült is venni 700FT-ért venni 750gramm kovászt. És ez elég össz 30-40 kenyérre. Ja, és ami fontos: Ne fehérlisztből Majd belinkelek egy oldalt ami erről szól. De nem csak netoldalakon van szó ezekről, hanem különféle könyvekben is. Ez is hozzátartozik a vegetáriánus életmódhoz
  
  
  Itt is van egy pár dolog az élesztőről 2-3 szó
  
  Már a modern orvostudomány is bebizonyította, hogy a vastagbél különböző betegségeinek kialakulásában az egyik fő tényező a rostszegény táplálkozás. Napi rostanyag-szükségletünk 30-40 gramm között van, ezzel szemben a magyarországi értékek ennek a felét sem teszik ki. Rostanyag található a zöldségekben, gyümölcsökben, a hántolatlan gabonafélékben és a babfélékben.
  
  A bélrendszer szempontjából a gabonafélék ballasztanyagai hatásosabbak, és mennyiségi részarányuk is magasabb, mint a zöldség- és gyümölcsféléké. A cellulóz a gabonák maghéjában található. Ezért javasoljuk a teljes gabonákból készült kásákat. A tésztafélék és a fehérkenyér nem rendelkeznek annyi hasznos tápértékkel, habár a vegetáriánus konyhában jelentős szerepet játszanak. Helyette készíthetünk lepényeket, ezzel elkerülve a rákkeltő élesztő fogyasztását is. Aki pedig az egészséges táplálkozás útján halad, idővel minden finomra őrölt lisztből készült táplálékot elhagy.
  
  [Szerkesztve]

Új hozzászólás Aktív témák