Új hozzászólás Aktív témák

• #6 Stauffenberg nagyúr

  Új Válasz 2013-12-26 20:43:24 #6

  Új hozzászólás

  Összes hozzászólása itt Válaszok az összes hozzászólására itt Válaszok erre a hozzászólásra

  Privát üzenet küldése

  

  Stauffenberg

  nagyúr

  Akkor egy kis ízelítő abból, hogy én miket tartok a karácsony ászának. A látszólag nem összeillő fogások csak annak köszönhetők, hogy előfordulhatnak a társaságban nem húsevők meg olyanok is akik amúgy is mindent összezabálnak ami eléjük kerül.

  Előétel:

  - Csontvelő pirítóson
  - Kacsamáj zsírjában almaszósszal
  - Sajttál, pirított dióval és almaecetes rukkola salátával

  Leves:

  - Csontvelő leves
  - Fahéjas-vaníliás almaleves

  Főétel:

  - Lazac citromkarikával és vajon megfuttatott zöldség körettel
  - Fokhagymás tejben pácolt pulykamell birsalmás-áfonyás mártással
  - Grillezett zöldséges lasagne

  Desszert:

  - A szokásos: Bejgli, mézes zserbó, pogácsa, stb
  - Csokoládé mousse, vanília fagyival és gyümölcs kompóttal
  - Forralt bor

  Meg persze a megfelelően válogatott borok a fogásokhoz. Ráadásul ha az ember értelmesen csinálja és nem a mennyiségre, hanem a minőségre megy (a legtöbb vendég egyébként is értékeli, ha a szokásokkal ellentétben nem tömöd őket gyomorégésig), akkor nem is kell komolyabb költségekbe verned magad, mint amikor 15 kiló csirkéből csinálsz annyi kaját, hogy nem győzöd csomagolni a távozó vendégeknek, hogy vigyék haza mert csak rád rohadna.

Új hozzászólás Aktív témák