Hirdetés

Új hozzászólás Aktív témák

  • KoVee84

    senior tag

    A nagy tudományos cikk keresésben belefutottam ebbe:
    A gyomorsav, illetve savképző ételek (pl. fehérjék, zsírok) hatására a keményítők emésztése leáll a gyomorban is, csak a vékonybélben folytatódik, így az egész emésztési folyamat a hasnyálmirigyet terheli. Azon túlmenően a gyomorban, azaz savas környezetben tartózkodási idejük hosszú, tehát megerjednek.

    Ezért nem szabad egy időben fehérjéket (pl. szója, sajt, tojás) és gabonaneműeket fogyasztani (pl. kenyér, kásák vagy burgonya), mivel a liszt és fehérjetartalmú élelmiszerek emésztése egymástól eltérő gyomornedv kiválasztást igényel.

    Szóval a víz + fehérje + zab sem jó... Kiégtem :U

Új hozzászólás Aktív témák