Hirdetés
- Vélemény: más cég lenne az Intel, ha korábban nevezik ki Lip-Bu Tant
- Barátságot teremtene az ARM és az Anti-Cheat rendszere között az Epic Games
- Hamarosan foghatja a kezét a Copilot a játékosoknak
- Az NVIDIA szerint a nagyobb készletek stabilizálják majd az új GeForce-ok árait
- Gyorsabban viszi ki a gyártást Kínából az ASUS
- MWC 2025: A ThinkPad notebookokról sem feledkezett meg Lenovo
- DUNE médialejátszók topicja
- AMD Ryzen 9 / 7 / 5 9***(X) "Zen 5" (AM5)
- Hamarosan foghatja a kezét a Copilot a játékosoknak
- Megkapja az FSR 4-et a PlayStation 5 Pro
- Milyen billentyűzetet vegyek?
- Kettő együtt: Radeon RX 9070 és 9070 XT tesztje
- Autós kamerák
- Milyen asztali médialejátszót?
- Azonnali informatikai kérdések órája
-
PROHARDVER!
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
general
addikt
válasz
otamas
#101502
üzenetére
De jó, hogy pont valaki megemlítette a Lavazzát. Már akartam kérdezni, hogy a nagyobb kommersz gyártók kávéit honnan érdemes megvenni, hogyan lehet viszonylag friss pörkölésűt/csomagolásút szeretni? Sok videoban látok pl Lavazzát, gyönyörű lefolyással, érdekelne, milyenek. Illy, Perté is érdekelne egyszer.
-
emiki6
veterán
Sziasztok!
Lenne egy kérdésem, de előbb kifejtem a dolgot. Tapasztalataim alapján 2 nagy kategóriára oszthatóak az elkészített kávék.
Van az B kategória, melynek minőségbéli szórása nagy és az ára is nagy skálát fed le. Tejeskávé / kapucsínó esetén ez 180-500+-ig terjed forintban, ide tartozik a kocsmai, pékségi, cukrászdai, mindenféle kávé (perté, julius meinl, illy stb. Talán lavazzából ittam e kategória legjobbját, bár ár/érték arányban (ne ítéljetek el) a gyroszosnál a bravos kávé a legjobb 180 forintért, ittam már annál rosszabbat 500-ért is).
És van az A kategória, amely az újhullámos kávézói minőség, kicsi szórással, azaz konzisztens minőséggel. Sajnos, nemsajnos az árán is látszik 500-700+ Ft általában, de cserébe az esetek többségében az ilyen kávé viszonylag magas élvezeti értékkel bír.Mint csóró egyetemista kérdezném (tudom, tudom, akkor minek iszom kávét, ha csóró vagyok?), van e Budapesten, olcsó, A kategóriás kávé valahol?
Kicsit panaszkodnék, hogy a madalt szerettem régen, bár akkor sem volt olcsó, de azóta többször árat emelt és "minden ötödik kávé ingyen"-ből lett 8, majd 10 mostanra. A kedvenc kávézóm a Déli pályaudvarnál a Café Sam volt, mert nem volt drága annyira, de nagyon ízlett nekem a kávéjuk. Sajnos bezárt és azóta sem találtam jó alternatívát.
-
szaki1986
tag
Sziasztok!
Nemrég (1,5 hete) vásároltam egy Delonghi Dedica EC685 gépet a hozzátartozó Delonghi KG521 darálóval. Eddig kapszulás kávét toltam.
Szinte már mindent elolvastam erről a gépről, minden videót megnéztem. Rendeltem hozzá plussz gyári portafiltert meg szűrőket is, hogy megcsináljam a bottomless, non-pressurized (bocs, nem tudom ezeket magyarul) modot, ami elvileg javítani fog rajta. Ha minden igaz holnap jönnek ezek meg.
Nem tudom mennyit fog ez javítani, de jelenlegi állapotában nagyon nem vagyok megelégedve vele. Akármit is csinálok, egyszerűen túl gyorsan főzi le a kávét. A legfinomabb őrlési fokozaton van a daráló, összetömörítem ahogy tudom, de kb. semmit se ér.
Én vagyok ilyen béna vagy mi a tök van? Nem darál elég finomra a daráló (érzésre kb. olyan finom, vagy finomabb mint a bolti őrölt Illy kávé)? A kávé fajtája sokat számít ebből a szempontból (lefőzési sebesség)? Most olcsó Tschibo Exclusive-al próbálom (mondom nem veszek még drága kávét az elején), de próbáltam már Perté kávéval is (irodából nyúltam egy marékkal
).
A sebességet leszámítva őszintén ízre se érzek hatalmas előrelépést a kapszuláshoz képest (ebbe biztos bele számít most az "olcsó kávé fajtája).Egy-két moddingos youtube videó alapján pl1, pl2 ránézésre lehetne ezzel a géppel értelmes kávét főzni.
Van vkinek ilyen gépe/darálója közületek? Mik a tapasztalatok?
Előre is köszi a segítséget!
-
ronin s8
senior tag
Hetvégi bukta:
Déryné, Caffé Perté presszó (valami 100% szandomingó) szarrá égetve, de büszkén bemondva, hogy “féma”, mindez 780,-ért...A kaja egyébként lényegesen javult (Balázs András december óta erősíti a kunyhát), és talán a szerviz is, az árak laza másfél szerese a tavalyinak. Cigányzene. 😂
-
BLC
tag
Kedves Kollégák!
A kosár alsó részéről sikeresen eltávolítottam a "nyomásfokozót". Láss csodát a kisebbik kossárral a -Perté- főzet új megközelítést kapott.
A nagyobb kosárba pedig Peti...(16v) ötlete alapján Én hústűket alkalmazva oszlattam el az őrleményt. Meglepetésemre, az általam korábban írt egyenlőtlen kifolyás és mennyiség; egyenletessé vált.
Még egyszer köszönöm a tippeket.
-
ronin s8
senior tag
Kicsit lejjebb esett a toplistámról a Pomo d'Oro. Eddig 80/20 körüli Caffé Perté volt, most valami 100% arabicának mondott Honduras, ami szerintem inkább 80/20-as. A szervíz sokat romlott, a tintahal, a spenót is. Plusz nagyon drága lett. Innentől már nem ajánlom a helyet...
-
SierraFox
tag
válasz
Gravity1234
#49077
üzenetére
Ha mocsári robusztára vágysz akkor ajánlom a Pertétől a Bar Argentót. Volt még egy negyedkilós ilyenünk itthon, most kibontottuk. Vannak benne de facto szénné égetett szemek. Már levettem a hőfokot is, de ez olyan rohadt keserű, hogy az asszony se bírja eszpresszóként, pedig ő kimbón, lavazza rossán meg hasonló "borzalmakon" nevelkedett.
Finom robustás volt nekem a Velencei gondolás a Kapuczinertől (50-50, crema hegyek), és a La Piazza a Pacifictől (85-15).
-
Bazsee71
őstag
Perténél:
"Rendelj egyszerre 4 kg szemes kávét és 6 db Caffé Perté logós espresso csészét küldünk ajándékba a képen látható fajtából!Az akció a 2016. szeptember 29-én 0 óra és 24 óra között leadott rendelésekre vonatkozik."
(Képet nem linkeltem, mert mailben jött.)
-
-
csabulaxi
senior tag
válasz
Surda-
#42216
üzenetére
ok, nem várok csodát
beírtam itt a fórumon [Perté] szót és csak dicséretet kapott, ezért is megnéztem a honlapot ahol is a pirosra nagyon-nagyon hasonlító van 8100ft-ért, míg a Bar Oro 9400 ft
ha csakalejárat lenne az olcsóság, akkor jöhetlehet az, hogy hasonlító megjelenés, hasonló név, de más keverék csak a metronak?
-
Surda-
őstag
válasz
csabulaxi
#42213
üzenetére
Hát, 2700 ft/kg körül nagy csodát ne várj.
Ide a rozsdás bökőt,hogy 100% robusztás cuccok.
Ha mégis vásárolnál nézd meg a lejárati időt és olyat ne vegyél, ami 1 éven belül lejár.
Általában a frissességgel szokott gond lenni az ilyen nagyáruházban kapható kávékkal.
MOndjuk én eleve nem szeretem a Pertét,de ez ízlés kérdése. -
-
ronin s8
senior tag
válasz
Surda-
#39711
üzenetére
A Pomo d'Oro sem drága, bár évekkel ezelőtt még barátságosabbak voltak az áraik. Mára ugyan megtartották az ország legjobb szervizét, és a konyha is belefér az első húszba (ez nem kis teljesítmény!), de az adagok lassan fálydályning-szerűvé zsugorodtak, ami különösen a háttérben hallható, kiszűrődő, ideges traccsparti fényében tűnik némileg túlárazottnak. Etalon hely, amúgy, ha biztosra akarsz menni...
Mi évente négyszer fix vendégeik vagyunk. 
On: Náluk Perté van - és tökéletes olasz!
-
Bazsee71
őstag
Annyit megjegyzek, hogy kevésbé olajos, mint ami anno a Perté-től jött. Azt egyszer töltöttem a szuperautomatába, aztán teljes szétszedés, takarítás...
Hétfőn vagy kedden fogy ki a La Piazza a darálóból (hétvége kiesik, Szeged), amennyire tőlem telik, úgy be fogok számolni róla.
A Hét Kávézót jelölöm meg akkor tesztalanynak, köszönöm a válaszokat!
-
-
ronin s8
senior tag
válasz
Surda-
#28955
üzenetére
Az OMV mindennek a legalja kávé szempontjából.
Csinálhatnánk egy összeállítást a kutakról. (bár minek? 
) A Shell-nél Café Perté van, az Agip-nál Segafredo, MOL-nál Dallmayr. Ezek ihatók, bár a Sega eléggé alaphangon peng. Az OMV-nél szerintem valami izlés nélküli német robotok választották ki a kávét... -
#22717
Thulcandra
senior tag
Thulcandra
senior tag
Hali,
nem tudjátok esetleg ez a kávé beszerezhető-e itthon valahol?
Horvátországban "fedeztük" fel, azóta inkább csak a lágyabban pörkölt, kevésbé kesernyés viszont teljes aromájú kávékat keressük.
Itthon a zöld Dalmayr és az egyik Caffe Perté kávét sikerült hasonlónak nyilvánítani.Bármilyen más kávét is szívesen kipróbálunk, ha valaki ajánl valami jót, lényeg számunkra, hogy minél kevésbé legyen kesernyés utóíze, viszont annyira se legyen "lágy"(?), hogy már inkább mogyorós íze legyen.
Köszi!
-
krx21
nagyúr
Na, végre meghoztam a masinát!
KÉPEK
A 8012-es eladó! Mennyiért lehet eladni? kb 2 éves, megkímélt és van rá még 3 év garancia, mert 5 évvel vettem...
Az új masinával megy az ismerkedés. A 8010-es őrlőt lehet nem kell hekkleni, elég finom talán amit készít. Azért kértem hozzá egy alátétet, hátha később beteszem. Negatívum, hogy a kanálba nem igen tud darálni anélkül, hogy kis mennyiség ki ne szóródna az asztalra. Erre még ki kell találnom valamit, mert nem akarok mindig törölgetni...
Mindjárt egy kérdés a profikhoz: Én általában mindig dupla eszpresszót iszok, mert a szimpla mindig ott fogy el ahol a legjobb.
Tehát dupla esetén is 30s körül kell hogy legyen a főzés és 9bar legyen? Ilyenkor kicsit durvábbra kell darálni, mintha szimpla lenne? Én a másikon a dupla fenekű szűrővel készítettem mindig és olyan 7bar-ig ment ki... Ha 9-barra daráltam, akkor nagy ütős lett már... Ja a kávé caffé perté, a képeken...
Szóval milyen beállítás javallott a géppel, ha dupla eszpresszót iszok? Használjam a normál szűrőt inkább és daráljak finomabbra?
Köszönöm a segítséget! -
hunspikey
őstag
@And06 és T-bali3,
ez a Cafe perté ezüst "bár" kávéja. Nem keserű, inkább savas és valahogy üres. Nincs benne semmi karamell, csoki, csonthéjas gyümölcs - semmi. Egy bitang erős savanykás szar. - oops sorry.
Kérlek mondjatok nekem egy olyan kávét amiből isteni ristretto és jó espresso készíthető. Az ár nem annyira elsődleges - inkább arra mennék, hogy az íz legyen mennyei - így azt mondom, hogy legyen 15.000 ft / kg max.
-
#19305
ronin s8
senior tag
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#19304
ronin s8
senior tag
válasz
Đ1G1Ŧ4ŁNØM4Đ
#19304
üzenetére
Kösz!
Pomo d'Oro az Arany János utcában. Caffé Perté, kb. 80/20 és elég jó.
Afféle olaszos. 
-
ronin s8
senior tag
válasz
von toth
#10551
üzenetére
Ajánlok párat, bár őszintén szólva megfelelő daráló hiányában erősen korlátos lesz az eredmény.
Legfontosabb paraméter a frissesség. 1-2 hónapost érdemes vadászni. Tulképp majdnem minden nevesebb (nem Lavazza, Segafredo) olasz brand keveréke iható, kisebb ízbeli különbségek vannak csak. Szoktam ott látni Hausbrandt-ot, Illy-t, Saicaf-ot, Vergnano-t, Caffé Perté-t (ez magyar, de nem rossz). Sok más is előfordulhat.
A MM nem olcsó, 7-8-10-13 (Illy) ezer egy kiló.
Kvzzz (Adpeter) kolléga webáruházára érdemesebb rápróbálni.French Press-hez valami újhullámos, gyümölcsösebb keveréket keress, de daráló ahhoz is kell. Elég durvára darált kávéval szokták etetni. Palcoc tud ilyet pörkölni. Ha valami fincsi különlegességre vágysz, esetleg Casino Mocca.
-
Toobee
veterán
válasz
weinmaker
#4418
üzenetére
Mi meg sima kotyogók, mákdarálót, meg 100A izzadást igénylő kávét. Amúgy a Petőfi sétányon a Diner-ben tökéletes Perté-t csapolnak 350 Ft-ért.
(#4419) -HajTömeg-:ezzel az a baj, hogy ha nem iszod meg azt a 100 grammot ijesztő hirtelenséggel, akkor gyönyörűen beledöglik a darálóba. Add el a 'csába, aztán vidd el a szörnyet, amivel daráltuk a Lucaffe-t.
-
FefeeX
veterán
Itt új leszek, de szerintem hogy idetaláltam, most már gyakrabban járok majd.
Én először ilyet egy vendéglátóhelyen ittam, ahol Perté-t árultak, ami olyan kakaós-csokis ízű volt, de a Perté-s helyek többségében nem ezt főzik, legalább akkor megoldottad Nekem a rejtélyt, milyet kell vennem.A kávéfőző vásárlás egyébként még előttem áll; használttól nem zárkózom el, sőt, egy jó gép használtan aranyat ér, ahogy a barista haverom szokta mondani
-
#1120
krx21
nagyúr
-HajTömeg-
#1119
krx21
nagyúr
válasz
-HajTömeg-
#1119
üzenetére
Caffé Perté... Ismerős által, ilyen kávé kiskereskedelmi forgalomba nem kapható, csak vendéglátó ipai helyiségek vásárolhatják... Két hetes frissességet közértbe, sehol nem garantálnak, ha jól tudom...
-
krx21
nagyúr
Érdekes tapasztalat: Omnia, Segafredo, Lavazza stb...sok kávét daráltam és próbáltam főzni és mindig nagyon kellett darálni és tömni, hogy megfogja a kávé a vizet...
Nos, sikerült szereznem kiskereskedelmi forgalomba nem kapható caffé perté bar oro kávét (80/20), melynél azt állítják, hogy 2 hetente friss pörköléssel rendelkeznek a szállítmányok...
Egész más... Kisebb őrlésnél is úgy folyik, mint a méz... Nem tudom, hogy a frissessége, vagy az általános minősége teszi, de érezhető minőségi különbség van a közértben kapható kávékhoz képest...
).
Mi évente négyszer fix vendégeik vagyunk. 
Csinálhatnánk egy összeállítást a kutakról. (bár minek? 
) A Shell-nél Café Perté van, az Agip-nál Segafredo, MOL-nál Dallmayr. Ezek ihatók, bár a Sega eléggé alaphangon peng. Az OMV-nél szerintem valami izlés nélküli német robotok választották ki a kávét...
jó kör lehetett 
Afféle olaszos. 
Új hozzászólás Aktív témák
Hirdetés
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Samsung Galaxy S23 Ultra - non plus ultra
- Kingdom Come: Deliverance I-II.
- Opel topik
- Politika
- Futás, futópályák
- MWC 2025: A ThinkPad notebookokról sem feledkezett meg Lenovo
- Gitáros topic
- Beats Powerbeats Pro 2 - az Apple termék, ami jobb Androiddal
- Samsung Galaxy S25 Ultra - titán keret, acélos teljesítmény
- DUNE médialejátszók topicja
- További aktív témák...
- DJI Mini 3 Fly More Combo Plus RC drón szett - új állapot, garancia, 1x battery, 2x battery plus
- DJI Mavic 3 / Cine / Pro / Classic drón koffer (B&W International Type 4000)
- DJI Mini 3 pro Fly More Combo (FMC) RC drón szett - kijelzős távirányítóval és extra táskával (2)
- DJI Mini 3 RC drón szett - megkímélt állapotban, garanciával (2)
- DJI FPV drón akkumulátorok - hibátlan állapotban, kevés töltéssel
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest