Hirdetés
-
Retro Kocka Kuckó 2024
lo Megint eltelt egy esztendő, ezért mögyünk retrokockulni Vásárhelyre! Gyere velünk gyereknapon!
-
Új Reno12 modellek is érkeznek
ma A Reno12 Pro mellett belépő ajánlatokkal is készül az Oppo, a Reno12 F 4G-s és 5G-s verzióban is elérhető lesz.
-
A call centerekbe viszi az AI-t a Microsoft
it Új AI-eszközöket visz az ügyfélszolgálatot ellátó call centereknek a Microsoft.
-
PROHARDVER!
RECEPTEK GYŰJTEMÉNYE A TOPIKBÓL
Új hozzászólás Aktív témák
-
bugizozi
őstag
Most csináltam először, nekünk nagyon ízlik, amúgy is szeretem az ilyen taknyos kínaimagyar kaját
Annyit változtattam a receptem, hogy újhagyma helyett póréhagyma került bele, és az elkészítését is máshogy csináltam, lustaságból bele mindent a WOK-ba aztán had szóljon (olaj, sárgarépa, vöröshagyma, pácolt csirkemell, fokhagyma, póréhagyma, mogyoró volt a sorrend kis szünetekkel)[ Szerkesztve ]
VCP7-DCV, CCNA ||| Ami működik, ahhoz nem szabad hozzányúlni!
-
veterán
válasz bugizozi #9252 üzenetére
Bírom ezeket a cookpad recepteket, azt mondja: "ami egy isteni finom omlós, csípős csirke lett." - aztán nem is tesz bele csípőset (az édes chiliszósz szerintem nem csíp)
Szecsuáni borsot nem talált, ezért már fel sem sorolja a hozzávalóknál.
Aki nem tud ázsiai boltba menni érte, annak tudom javasolni, hogy keresse a Lucullus fűszerek között, nekik van szecsuáni bors.
Én a sötét szójaszósz egy részét világosra cserélném, hogy kicsit több só kerüljön a kajába, így nagyon édes lehet, ha csak sötét szójaszósz megy bele.solfilo
-
Beni2360
félisten
Na elfogyott itton a keksz és kellet sutnom másikat. Kókuszos keksz bolonditva lekvárral.
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Met
nagyúr
Kicsit lehet off.
Ízesítés nélküli pattogatott kukoricát hogy lehet ízesíteni utólag?
Van kukorica, van forró levegős pattogtató de valahogy csak be kellene sózni a végeredményt.
Nem kell sajt vagy más íz, csak a só lenne jó
Nyilván tisztában vagyok vele hogy van előre ízesített mikrózható kukorica, amit használunk is."If in doubt, flat out!" Colin McRae
-
philoxenia
MODERÁTOR
válasz bugizozi #9261 üzenetére
Az igazán finom kukorica nyilván a fajtától is függ. Nekünk volt saját termés, nekem pont a natúr volta miatt ízlett, de a legfinomabb nekem a szabad tűz fölött pattogatott saját, frissen. Azt viszont már elég régen ettem utoljára.
Később általában nem értek egyet azzal, amit korábban leírtam. Ehhez néha évek kellenek, néha percek csak...
-
Met
nagyúr
válasz philoxenia #9260 üzenetére
Van belőle sós?
Ance
Kávédarálóban darálva elég finomságú lehet?Arra gondoltam hogy ledarálom a sót, beszórom a fazékba és azon pattogtatom ki.
Talán van benne annyi zsíradék hogy rátapad."If in doubt, flat out!" Colin McRae
-
Keef_Lee
senior tag
Mivel itt mindenki mindenhez ért , ezért kérdezem, hogy nagyon kibabrálok magunkkal, ha az alumínium kuktát újra beüzemelem?
Nincs kedvem kidobni. -
Beni2360
félisten
válasz Keef_Lee #9266 üzenetére
Én is tegnap láttam a pincében egy 3 l-t, van vagy 40 éves. Holnap lomozzuk a pincét én sem dobom ki.
[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Keef_Lee
senior tag
Ezeréves kukta: El is készült benne a sertés húsleves (húsos csont) 30 perc gázhasználattal. Szuper! Még az íze is jobb, mint hagyományosan.
-
perempe
addikt
válasz perempe #9270 üzenetére
Ilyen lett. A végén kb. 35/45 perc pirítás a két oldalán.
[ Szerkesztve ]
* Brahms: 4. szimfónia *
-
Keef_Lee
senior tag
Nem egyszerű a választás. Aki nem eszik csirkét, annak pláne.
Lehetne még a pulyka, de egyesek szerint a legkényesebb jószág, így rengeteg antibiotikumot kap. Ne tudom, hogy mi igaz belőle.
Akkor meg kb. marad a sertéshús.
Ja! Nem, mert ott van a marha, amit szeretnék is, de nem egyszerű elkészíteni és ráadásul az utóbbi időszakban az ára sem éppen arról szól, hogy rászokjunk
Persze lehet zöldséget is enni hús helyett, de állandóra nem mindenkinek megoldás, meg lassan hús árban van az is. -
sutszi
veterán
Kacsacomb leves
2 kacsacomb
--
1 hosszabb sárgarépa
1 petrezselyem gyökér
3 közepes krumpli
1 kisebb lilahagyma
4 gerezd fokhagyma
1 kisebb karalábé fele
1 kisebb zeller fele
--
1 szál zöldhagyma a díszítéshezFűszerek:
só, bors, szárított metélőhagyma, fokhagyma granulátum, curry, szójaszósz, natúr leveskocka, őrölt kömény, koriander mag (csak óvatosan!)Elkészítés:
A zöldségeket előkészítem, majd felkockázom. A gyökér zöldségeket karikáztam. De tetszőleges méretre formára vághatóak. A lila hagymást csak félbe vágtam.
Az egyik kacsa combról lefejtem a húst és felcsíkozom. A másik combot beirdalom. Serpenyőben jó alaposan megpirítom a csíkokat és az egész comb mindkét felét. Én a lefejtett csontot is felhasználtam a levesbe. Miután kész a pirítás 1 gerezd fokhagymát préselek rá és átforgatom. De ekkor már nem sütöm tovább.
Célegyenes:
A zöldségeket egy fazékba tettem, majd ráöntöttem a serpenyőből a megpirult kacsa combot és apróshúst. Felöntöttem kb 2-2,5L vízzel.
Nagy fokozaton felforraltam hirtelen, majd ezután a legalacsonyabb fokozaton fedővel kb 1,5-2 óra alatt készre főztem.Viszonylag időtakarékos megoldás. A két tálban a hétfői és a keddi ebédem van. És egy adag a mai ebéd is lett... és maradt belőle egy kicsi a lábasban.
Ezen kívül a leves mellé sült gyümölcsök lesznek.
Költségbecslés
Kacsacombok - 1650Ft Lidl akció
A zöldségek nagyobb kiszerelésből vásárolva részarányosan úgy talán 1000Ft-ot tesznek ki összesen...
Energiafelhasználás: Szerintem nem 1-1,5 kw -> Legyen mondjuk 60Ft.Ráfordított nettó idő, ami munkát figyelmet igényelt...kb 1 óra.
Összefoglalva tehát... Ráhagyással számolva 2800Ft-ból és 1 óra ráfordítással kb 4-5 felnőtt adag leves jön ki.
[ Szerkesztve ]
Mondja, Mr. Babbage, ha rossz adatokat ad meg a gépnek, akkor is jó válasz fog kijönni belőle?" Képtelen vagyok felfogni azt az értelmi zavart, ami valakit egy ilyen kérdés feltevésére késztethet. - by Charles Babbage
-
krizmo_
Topikgazda
válasz Keef_Lee #9276 üzenetére
Sertéshúsból főleg karajt szoktunk venni. Auchanba lehet kapni egész karajt 4-5 kg szokott lenni, azt feldolgozom és úgy megy a fagyasztóba. Mindig szép, és árban is jobban jön ki, mint bárhol máshol. Amit combból ellehet készíteni, azt karajból is.
De időnként oldalast, császárhúst is szoktunk venni.
Marha is mindig van itthon, sokszor lehet jó áron kapni, időnként kacsa, liba, nyúl is előfordul, valamint halak is. Figyelni kell a katalógusokat, és az alapján lehet jó áron vásárolni.#9277 sutszi
Nagyon guszta.
A költségkalkuláció is tetszik, lehet majd én is fogok ilyesmit összeírni.[ Szerkesztve ]
-
Beni2360
félisten
válasz perempe #9275 üzenetére
Meg. Indig egy nagyobb légkeveréses kis asztali sütő amibe bőven belefer 1-1,5 kg comb. Most kezdtem sutozacskot használni meg rövidebb az sütési idő és garantált puha a husi. És jóval kevesebbet fogyaszt, nincs kb 15-20 perc elomelegites 2 perc alatt elő melegít. Csirkemellet emlegetve tegnap 35 dkg-s mellet elő fűszerezve, spekelve zacsiban egy cseppnyi víz hozzáadásával 150 c fokra 30 p bekapcs szabába tv nézés és csak készen kivenni.
Ma is csináltam a töltött csirkemellet, 170 c fokon 16p + 5p 200 fokon piritas.
Ugyan ez sütőben csak a melegítés kb 15 percig tartott volna.[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Beni2360
félisten
válasz ernyo15 #9281 üzenetére
Parancsoljal
Osztottam már meg csináltam képes videót is.[ Szerkesztve ]
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
Essejó
veterán
Sziasztok!
Úgy 100 éve nem jártam erre. Linkelnék egy videót, még csak kb félórája nézem de még van majd ennyi hátra. Hátha van akinek a név ismerős: Király Roland Interjú. Ha valakinek a Király búza, malom, pékség jut eszébe az nem téved.Az emberiséget ősidők óta két dolog foglalkoztatja: 1. Ki találta fel a munkát? 2. A többiek miért nem verték agyon?
-
Keef_Lee
senior tag
-
Harcipocok84
junior tag
Sziasztok!
A hétvégén ettem egy nagyon finom Rib-Eye steaket az egyik étteremben.
Jómagam is sűrűn készítem ezt a fajta ételt, de ami miatt ez különleges volt az a barna mártás.
A hús állagra és ízre szinte ugyan olyan volt mint amilyet én készítek, de a mártás miatt mégis sokkal jobb volt az összhatás. Nagyon kerek lett az egész.
Mivel a barnamártás elkészítése elég macerás és hosszú, ezért körülnéztem a neten, és több helyen is találtam barnamártás, vagy Demi-glace alapot. Használt már valaki ilyet? (Knorr, Midl, stb...)
Jól gondolom, hogy ezt az 1kg-os port ha megbontom akkor ezt nem kell elhasználnom mindet, hanem szépen adagonként megfőzve hosszú-hosszú hónapikoig barnamártás utánpótlás lesz? :D
Tudtok esetleg olyan típus/helyet ahonnan érdemes beszerezni? -
Beni2360
félisten
válasz body007 #9290 üzenetére
Mi ma voltunk a Pennyben és az utolsó akciós "bontott kacsa aprolekkal" hoztuk el. Igaz holnapig van lejárata de szétbontom és megy a fagyasztóba.
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
-
sutszi
veterán
-
addikt
-
bugizozi
őstag
válasz perempe #9296 üzenetére
huh csak saccperkb tudom az árát, piacon vettem, ha beszabadulok akkor azt nem nézem, csak hogy mi tetszik Hurka 1200Ft/kg a kolbász meg duplája kb
Runo: én is kenyérrel szeretem, enyém a hurka, páromé a kolbász+krumpli
VCP7-DCV, CCNA ||| Ami működik, ahhoz nem szabad hozzányúlni!
-
#21346560
törölt tag
válasz perempe #9296 üzenetére
Spárban Nádudvari disznótoros a teljesen elfogadható kategóriába esik.
A minap kifogtam 50%-os leárazáson másnapi lejárattal, 6 csomagot vettem! Fagyasztóban elfér! -
perempe
addikt
Köszönöm a válaszokat. Maradok a combnál, sokallom a kolbászért a 2200Ft körüli árat.
[ Szerkesztve ]
* Brahms: 4. szimfónia *
-
Beni2360
félisten
válasz #21346560 #9298 üzenetére
Hát én még tavasszal vettem a Pennyben ilyen 3 db-s csomagu szettet nem voltam elragadtatva tőle.
Béni2360 - Redmi Note 8 Pro - Acer Aspire 5 A515-51G -- LG OLED55C8PLA - YAMAHA RX-V685 - Mission mx4 5.0 - Taga TSW-90 v.3 - QNAP TS-133 - Mini MX-G - MECOOL BB2 PRO- X96 MAX PLUS -ZIDOO Z1000 Pro
Új hozzászólás Aktív témák
- Sub-ZeRo: Euro Truck Simulator 2 & American Truck Simulator 1 (esetleg 2 majd, ha lesz) :)
- Nők, nőügyek (18+)
- Szeged és környéke adok-veszek-beszélgetek
- Autós topik
- Milyen autót vegyek?
- Vezetékes FÜLhallgatók
- XGS24 - Bemutatkozott a DOOM - The Dark Ages
- Politika
- Xbox Series X|S
- Battlefield 2042
- További aktív témák...
- Raktáron! Új EVSE EV 3 fázisú 11kW-os hálózati töltők elektromos autókhoz, 3 év garanciával!
- Xiaomi Smart Cooking Robot. Teljesen új bontatlan 2 év garanciával!
- Autómatrica és prémium minőségű matricák PH tagoknak 30% kedvezménnyel!
- Motormatrica szinte minden motorra! PH tagoknak 30% kedvezmény!
- Eladó-Kiadó ingatlan táblák , hogy sikeres legyen az eladás! PH tagoknak 30% kedvezménnyel!
Állásajánlatok
Cég: Ozeki Kft.
Város: Debrecen