"És kérdeztem, hogy magyar szoftver van-e benne, és azt mondta, hogy ő igazából azért tett fel magyar szoftver, mert az megbízhatatlan"
Ez hülyeség.
Nincs magyar, német, vagy angol szoftver, ez nem Symbian..
Alapból nincs is nyelve a szoftvernek 
Van egy alap kód ami fut, van egy grafikai rendszer ami a program kinézetét adja és van egy szótár adatbázis, ahonnan a kiírandó nyelvi elemeket veszi. A program azt az adatbázist veszi alapul ami be van állítva a Settings-ben, vagy ami az .app mappán belül csupaszon van.
Az, hogy milyen nyelven kommunikál egy alkalmazás semmiben nem befolyásolja annak a megbízhatóságát.
Itt pl. a Mail.app belseje látszik, a különböző nyelvi szótárak mappáival:

A magyarítás gyakorlatilag annyi, hogy a magyar adatbázisfájlokat (Hungaryan szépen bemásolják a helyükre és a Settings-ben átállítják magyarra a nemzetiséget. A többi a rendszer dolga.
Ezeket a mappákat másolja be a magyar nyelvi telepítő a helyükre:

[ Szerkesztve ]
"a mobil hardverek mióta is rendelkeznek olyan erőforrással, hogy egyáltalán szóba jöhessen a Flash?" moonman